Компания "АндерСон" — сеть семейных кафе и кондитерских, производство кондитерских изделий, организация праздников. Успешно работаем с 2009 года, открыли 40 кафе, поставляем свою продукцию в сети «ВкусВилл», «Азбука Вкуса», «Перекресток».
Какие задачи будут стоять:
-
Выполнять план по товарообороту кафе;
-
Управлять командой кафе: подбор, беспрерывное обучение сотрудников, оптимизация штатного расписания и ФОТ;
-
Оперативно решать административно-организационные вопросы (планирование, бюджетирование, отчетность, взаимодействие с госорганами, охрана труда и техника безопасности);
-
Обеспечивать исполнение стандартов;
-
Организовывать проведение праздников;
-
Много учиться сервису и экономики - сейчас мы активно улучшаем сервис и работаем над качеством, - обучения будет много.
Нам важно, чтобы у вас были:
-
Опыт работы в сфере гостеприимства в должности директора/управляющего не менее 3 лет;
-
Кейсы успешного управления командой;
-
Опыт в управлении экономикой внутри ресторана;
-
Понимание важности строгого соблюдения санитарных норм;
-
Опыт ведения отчётности, анализ в динамике, работа с разрешительными инстанциями
-
Лояльность к семейным ценностям ( большинство наших гостей - семьи с детьми)
-
Искреннее радушие и желание работать с гостями и командой.
Условия работы, которые мы предлагаем:
-
Регулярное обучение и тренинги;
-
Работу с наставником и поддержку в период вашей адаптации;
-
График работы: 5/2 (выходные: понедельник, вторник);
-
Заработную плату: оклад + премию за выполнение KPI - всегда вовремя;
-
Трудоустройство по ТК РФ .
