ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:
-Контроль качества работы производственных цехов и мониторинг контрольных точек на производственных линиях (выходной контроль) – качество фасовки, вес продукта в упаковке, качество спайки и герметичность, содержание газов, работоспособность металлодетекторов, мониторинг костных включений в мясном сырье;
-Контроль качества сырья после его подготовки для производства;
-Контроль качества и корректности маркировки;
--Контроль за санитарным состоянием производства – оценка качества генеральной мойки, смывы с поверхностей экспресс-тестерами, регистрация полученных данных в журнал;
-Контроль выполнения требований внутренних нормативных документов, требований санитарии и гигиены;
-Ведение записей по мониторингу на производстве (ОППУ, КТ, ККТ);
-Ведение журналов (журнал бракеража, журнал пересменки, отбор арбитражных образцов и т.д.);
-Мониторинг температурных режимов в холодильных камерах;
Контроль работы установки по производству дез. Раствора;
-Мониторинг температуры готовой продукции перед отгрузкой;
-Участие в составлении актов на списание;
- Участие в проведении санитарных аудитов, а также в подготовке мероприятий, связанных с разработкой и внедрением системы менеджмента качества продукции и ее безопасности.
МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:
- Опыт работы на пищевом производстве от 1 года (желательно кулинария, выпечка);
- Знание 1С, Excel;
- Исполнительность, коммуникабельность и ответственность.
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Заработная плата 100 000,00 (на руки чистыми);
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы 1/3 с 08:00 до 08:00;
- Работа рядом с метро/МЦК Ботанический сад/Ростокино;
- Бесплатное вкусное питание (обед и ужин);
- Бесплатная униформа;
- Скидка на продукцию Компании;
- Перспективы профессионального и карьерного роста.
