Управляющий/Директор Ресторана Fish-Bone

Команда ресторана Fish-bone в Сочи ищет ответственного и мотивированного управляющего рестораном. Мы ищем человека, который подходит нам по личностным качествам, и готовы инвестировать в его обучение и развитие. Если вы обладаете базовыми управленческими навыками или стремитесь их развить, мы рады предложить вам возможность стать частью нашей дружной команды и вместе достичь новых высот.

Что нужно делать:

• Обеспечивать готовность ресторана к работе.
• Подбирать и обучать персонал.
• Оценивать и контролировать работу персонала.
• Улаживать конфликты.
• Управлять финансовыми показателями.
• Оптимизировать затраты.
• Контролировать закупки.
• Обновлять и планировать меню.
• Поддерживать имидж на высоком уровне.
• Реагировать на отзывы и проводить работу с соцсетями.
• Работать с необходимой документацией.

Ждем в команду человека, обладающего следующими качествами и навыками:

• Ответственность и репутационная подотчетность: способность нести ответственность за ресторан перед собственниками, репутационно и операционно.

• Лидерские качества: умение вести за собой команду, вдохновлять и мотивировать сотрудников.

• Наставничество и создание корпоративной культуры: способность обучать сотрудников и формировать сплоченные команды.

• Порядочность: честность, добросовестность и способность принимать сложные и этичные решения.

• Организованность и внимательность к деталям: умение держать все процессы под контролем и управлять всеми аспектами ресторана.

• Коммуникабельность: эффективное общение с гостями, сотрудниками и поставщиками.

• Умение решать проблемы: быстрое и креативное решение возникающих в процессе работы проблем.

Что ты получишь работая в нашем ресторане:

• Работа в центре Сочи на берегу моря!
• Премия за успешное прохождение стажировки!
• Премия за выполнение плановых показателей!
• Ежеквартальные и Ежегодные премии за результативность!
• Оформление по ТК РФ.
• Все возможные скидки на услуги ресторана.

Если прочитал вакансию внимательно и хочешь присоединиться к нашей команде, в сопроводительном письме обязательно напиши: "Хочу в команду Fish-Bone"