Шеф-повар

Семья сети ресторанов ХинкалиМанджаро® в поисках новых людей в нашу дружную команду!

У нас 5 уникальных локаций по Сочи: на побережье города Сочи, в порту Сириуса, в горах Красной Поляны и горах Газпрома.

Мы удивляем каждого гостя вкусами, видами, скоростью подачи создавая неповторимую атмосферу гостеприимства! Приглашаем тебя на позицию Шеф-повара с возможностью карьерного роста!

Задачи:

• Организация рабочего процесса поваров;
• Работа с отделом закупок;
• Контроль технологии приготовления блюд;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Подбор и обучение сотрудников кухни;
• Ведение отчетности, работа с внутренними документами;
• Инвентаризации;
• Контроль и оптимизация экономических показателей.

Требования:

• Профильное образование;
• Ведения и заполнения внутренней документации;
• Знание программ IIko;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.

Условия:

• Высокий уровень дохода з/п от 150 000 руб.;
• График работы назначается по итогам собеседования;
• Бесплатное 3-ех разовое питание;
• Официальное трудоустройство.