Светланская улица 3
Обязанности
- Приготовление блюд по технологическим картам.
• Соблюдения санитарных норм.
• Соблюдение стандартов компании.
• Управление сменой (открытие, ведение, закрытие).
• Обеспечение бесперебойной работы производства.
• Заказ продуктов у поставщиков в соответствующем объеме.
• Контроль приемки товара.
• Работа на раздаче и на линии, если поварам требуется помощь в приготовлении заготовок или блюд.
• Контроль соблюдения правил и стандартов пищевой безопасности, хранения и ротации продуктов и изделий, товарного соседства.
Требования:
приветствуется профильное образование
- опыт работы су - шефом от 2-х лет;
- желателен, но не обязателен опыт работы с мясом;
- желание расти и развиваться вместе с нами.
- возможность работать 5\2
Условия:
Самый мясной ресторан "Дело в мясе" открывает вакансию "Су - шеф"
Именно ты можешь стать правой рукой нашего шеф повара.
График работы посменный - 5/2
Предоставляем обучение
Официальное трудоустройство
Мы приглашаем тебя стать частью нашей команды!
