Сомелье в ресторан "il FORNO"

Холдинг il Forno Group (на рынке с 2006 года) приглашает к сотрудничеству Сомелье в ресторан "il FORNO".

Задачи:

• АКТИВНЫЕ ПРОДАЖИ
• Подбор вина для ресторана, составление винной карты;
• Изучение винного рынка и ценовых предложений поставщиков;
• Общение с поставщиками, закупка;
• Контроль условий хранения вина и напитков;
• Обучение сотрудников ресторана.

Требование к кандидатам:

• Отличное знание вин;
• Опыт работы в качестве сомелье в ресторанах Москвы или Санкт-Петербурга;
• Умение и желание общаться с гостями;
• Диплом/Сертификат школы сомелье;
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Оформление по ТК;
• Оклад 110.000р., + % от продаж + чаевые;
• График работы 5/2, смена с 14 до 23, выходные воскресенье и понедельник;
• Доход не ограничен в перспективе, оклад + KPI.