Су-шеф

Дата размещения вакансии: 23.11.2024
Работодатель: Старина Мюллер
Уровень зарплаты:
от 110000 до 120000 RUR
Город:
Москва
Воронцовская улица 35Бк1
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Обеcпечeниe пpодуктивной и бecперебойной рaботы кухни

    Упpавление пepсонaлoм на cмене

    Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд

    Контроль остатков, списания, сроков годности, ротации

    Заказ и приемка продукции

    Приготовление блюд

    Участие в инвентаризации

  • Помощь в приготовлении блюд в запару

  • Обучение новых поваров, составление графика работы

    Соблюдение санитарных норм

Требования:

  • Опыт работы от 3 лет до 6 лет
  • Наличие медицинской книжки
  • Исполнительность и умение работать в команде
  • Чистоплотность и аккуратность
  • Опрятный внешний вид

Условия:

  • График работы 5/2
  • Заработная плата 5500рублей/смена
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц