Менеджер ресторана

Менеджер ресторана

Бега

Москва, Беговая аллея

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Обязанности:

• Оперативное управление сменой на всех участках работы (касса, зал, кухня).
• Работа с банкетами, кофе-брейками, фуршетами.
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и стандартов компании.
• Обучение, мотивация, аттестация персонала.
• Работа с гостями в зале ресторана.
• Контроль дисциплины.
• Работа с документами.
• Выполнение поставленных задач.
• Решение текущих вопросов на смене.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах и отелях Москвы от 2 х лет в должности менеджер ресторана.
• Опыт работы официантом приветствуется.
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства.
• Знание финансовой отчетности.
• Грамотная речь.
• Хорошие коммуникативные навыки.
• Активность, оперативность, ответственность, позитивность и доброжелательность.

Условия:

• График работы сменный, 2/1, по 8 часов, или 2/2 по 16 часов
• Бесплатное питание.
• Заработная плата от 80 000 т. (430 р/ч) + KPI