Управляющий группой ресторанов

Обязанности:

• Организация, планирование и координация деятельности вверенных ресторанов
• Развитие, мотивация и обучение персонала; создание кадрового резерва
• Организация бесперебойной работы ресторанов: формирование штата, организация взаимодействия со смежными службами, контроль санитарно и инженерно-технического состояния объектов
• Контроль за соблюдением стандартов
• Анализ и влияние на финансовые показатели вверенных объектов
• Организация внешних и внутренних взаимодействий
• Открытие, реконструкция объектов

Требования:

• Высшее образование
• Опыт работы в сетях общественного питания или розничной торговли на руководящей должности (директор, управляющий) от 2 лет
• Опыт управления несколькими объектами (от двух и более)
• Опыт управления коллективом от 50 человек
• Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя)

Условия:

• Работа в стабильной, динамично развивающейся компании

• Возможности для профессионального и карьерного развития

• Оформление в соответствии с ТК РФ

• График: 5/2 - ненормированный рабочий день, разъездной характер работы

• Компенсация проезда

• ДМС после 3 месяцев работы

• Компенсация питания и возможность предзаказа продукции компании с нашего производства по себестоимости

• Дополнительные бонусы: компенсация мобильной связи, ноутбук

• Ежегодная индексация заработной платы

• Офис расположен по адресу проспект Энгельса 27 (Светлановская площадь), м.Пионерская/Удельная

• Кэшбэк 15% от покупки продукции в наших ресторанах