Технолог

Требуется Технолог !

Обязанности:

• создание новых продуктов в пищевой отрасли.
• сравнительное тестирование товаров.
• проведение слепых дегустаций.
• раскладывание образцов на ингредиенты.
• документальное оформление: рецептуры, калькуляционные карты и т.д.;
• адаптация к производственной площадке.
• доработка пром образцов по улучшению качества и вкуса действующего ассортимента.
• составление и отработка рецептур в лаборатории.
• составление калькуляционных карт.
• осуществление мониторинга рынка и освоение новых разработок ингредиентов.
• анализ разработок конкурентов.
• проведение инструментальных исследований.
• доработка промышленных образцов действующего ассортимента.
• ведение журналов испытаний и тестов.

Требования:

• высшее технологическое профильное образование.
• качественное и своевременное решение поставленных задач.
• умение работать в 1С.
• знание санитарных норм и правил.
• знание организации и технологии производства.
• опыт работы в пищевой отрасли в преимуществе.

Условия:

• Работа в динамично развивающейся отечественной компании.
• Конкурентоспособный официальный доход, уровень обсуждается с успешным кандидатом.
• Режим работы 5/2 с 8.30 до 17.30.