Управляющий рестораном (менеджер)

В гриль-бар на берегу Волги требуется управляющий, который станет «душой» команды и вдохнет жизнь в развитие проекта.

Обязанности:

• Систематизация текущей работы всех подразделений с постоянным контролем;
• Развитие проекта с целью прироста оборота;
• Управление персоналом: поддержание благоприятной атмосферы в команде, поиск сотрудников, собеседования
• Коммуникация с гостями – поддержание хорошего сервиса, общение;
• Ведение отчётности;
• Поддержание исправного технического состояния бара с привлечением штатного технического специалиста или подрядчиков.

Требования:​​​​​​​

• Работа с ключевыми финансовыми показателями;
• Опыт проведения тренингов по сервису, командообразованию, обучению персонала;
• Харизматичность, обаяние, лидерские качества;
• Опыт работы в общепите на линейной позиции (официант, бармен);
• Опыт работы в заведениях с активной барной стойкой;
• Здоровое чувство юмора;
• Готовность работать в городе Дубна.

Условия:

• Работа в проекте, находящемся на активной стадии развития;
• З/П 200 000 на руки