Управляющий рестораном доставки

Мы в поиске управляющего фабрикой кухней!

Yami Yami — принципиально новая доставка еды 21-го века. Мы объединили передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды.

Мы растем с каждым годом и приглашаем в нашу команду энергичных людей, готовых слаженно работать, покорять новые вершины в сфере бизнеса по приготовлению и доставке блюд!

Если у вас есть опыт работы в общепите, желание реализовать свой потенциал и стать частью эффективной команды – добро пожаловать!

Мы предлагаем:

• работу в стабильной, развивающейся компании
• обучение, стажировку, ввод в должность за счет компании
• подчинение операционному директору YAMI YAMI г. Екатеринбург
• график работы 5/2 (10-ти часовой рабочий день)
• стабильная заработная плата от 110000 рублей (оклад + KPI)
• официальное трудоустройство
• за рабочий стаж от 1 года премия 5000 рублей к заработной плате
• возможность карьерного и профессионального роста
• комфортное, чистое и уютное рабочее место
• возможность формировать команду под себя
• корпоративное питание
• скидки на продукцию Компании 20%
• безлимитный абонемент в клуб наших партнеров в Drive Fitness ( ТЦ Колизей)

Функционал на позиции:

• обеспечить бесперебойную работу фабрики-кухни в соответствии со стандартами
• укомплектовать штат необходимым персоналом (повара, курьеры, менеджеры доставки)
• организовать и контролировать работу подчиненного персонала;
• работать с кассовой дисциплиной
• контролировать заказ сырья и полуфабрикатов
• формировать необходимую отчетность, вести табель учета рабочего времени, составлять графиков сменности персонала (графиков работ)
• проводить полную ежемесячную инвентаризацию (+промежуточные сверки)
• выполнять текущие поручения операционного директора

Наши требования:

• навыки управления коллективом
• опыт работы на производстве/в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет/ в службе доставки
• ответственность, нацеленность на результат
• знание технологии приготовления блюд полуфабрикатов и обработки сырья
• опыт в документообороте кухни
• наличие действующей медицинской книжки

Откликайтесь и звоните! До встречи на интервью!