Управляющий рестораном

Обязанности:

• Закупка продуктов, контроль себестоимости
• Найм персонала
• Контроль за составлением актуального меню
• Планирование бюджета и отслеживание выполнения плана
• Разработка стратегии развития ресторана

Требования:

• Знания основ финансов, с учетом специфики ресторанной деятельности
• Законченное профильное образование по направлению организации общественного питания или технологии пищевых продуктов
• Стаж руководящей работы по предприятиям питания от пяти лет

Условия:

• График работы 5/2
• Официальное трудоустройство, оплачиваемые отпуска и больничные;
• Возможность профессионального и карьерного роста