от 130000 RUR
Бердск
От 3 до 6 лет
Первый в Сибири Акватермальный курорт "Хвоя" находится в реликтовом лесу, на побережье Обского моря, в предместьях г. Новосибирска (всего в 10-ти минутах езды от Академгородка). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов. В связи с расширением штата компании и запуском новых объектов, сегодня мы в поиске Управляющего ресторанным проектом (зона ответственности два ресторана).
Обязанности:
- Открытие и последующее управление двумя концепциями (free flow и паназия)
- Организация и контроль работы заведений
- Подбор и формирование команды
- Контроль и обеспечение технологических стандартов
- Контроль и обеспечение стандартов сервиса
- Бюджетирование и планирование
- Обеспечение и контроль выполнения показателей себестоимости на запланированном уровне
- Участие в организации проведения мероприятий по продвижению заведений
- Организация и участие в инвентаризации сырья, напитков, основных средств
- Регулярная отчетность
- Требования:
- Высшее образование
- Опыт работы в аналогичной должности от 5 лет
- Опыт планирования процессов
- Опыт управления персоналом
Мы предлагаем:
- официальное трудоустройство по ТК РФ
- полный соц. пакет (оплата отпуска, больничного)
- своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- бесплатное обучение за счет компании
- корпоративное питание в ресторане
- доставка служебным транспортом от г. Бердска
- место работы: Новый поселок, Речкуновская зона отдыха, 6
