Аптекарская набережная 18
Панорамная AIKI terrasa («Айки-терраса») на Петроградской стороне — бистро с современным меню, завтраками, спешиалти кофе и вином. Открытая терраса, японский минимализм в дизайне, панорамные окна в пол — здесь продумано всё, чтобы любоваться видом на Петербург с высоты 30 метров. Бистро продюсирует «Ферма Бенуа» — один из лучших семейных ресторанов города.
Наша команда в поисках сильного и грамотного руководителя, разделяющего наши взгляды и ценности, обладающего необходимым опытом и знающего как сделать любого гостя счастливым!
Мы предлагаем:
- График работы 5/2
- Конкурентоспособный оклад + премии по итогам летнего сезона
- Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц без задержек
- Скидки на продукцию компании
- Вкусное служебное питание
- Обучения, тренинги, корпоративные мероприятия
Мы ждем от кандидата:
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
- Знание кассовой дисциплины, программ IIko, IIko Office
- Харизму, грамотную письменную и устную речь
- Знание и навыки искреннего и атмосферного сервиса, умение передавать их коллегам
- Развитые управленческие и лидерские качества
- Умение качественно и структурированно работать в режиме многозадачности, управлять рабочим временем и расставлять приоритеты
В чем заключается работа:
- Организация и контроль бесперебойной работы ресторана
- Стажировка, адаптация и ведение сотрудников
- Составление графиков, зарплатных ведомостей, инвентаризаций, оформление заказов на хоз. товары, посуду и необходимую продукцию
- Проведение собраний, планерок и обучений
- Аналитика себестоимостей и инициатива в составлении и корректировке меню и барной карты
- Активное взаимодействие с офисом и руководителями
Вашим преимуществом будет:
Умение работать с Dox&Box, Егаис, Честный Знак
Мы будем очень рады отклику с детальным сопроводительным письмом или видео-резюме.
Санкт-Петербург, Аптекарская набережная 18, здание коворкинга PAGE, 8-й этаж, панорамное бистро "Aiki Terrasa"
