Технолог хлебопекарного производства

Дата размещения вакансии: 05.11.2024
Работодатель: ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Уровень зарплаты:
от 97000 RUR
Город:
Москва
Кировоградская улица 13а
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Гипермаркет ОКЕЙ в ТЦ Колумбус приглашает на работу Технолога пекарни.

Обязанности:

  • Контроль производственного цикла пекарни;
  • Расстановка персонала по участкам, расчет графика выпечки по часам;
  • Контроль наличия обязательного ассортимента, оформление акций;
  • Контроль работы персонала (соблюдение ТТК), обучение персонала;
  • Ведение документации, всех санитарных журналов;
  • Контроль сроков годности готовой продукции и сырья;
  • Подготовка к списанию, участие в списании некондиционного товара и инвентаризации;
  • При необходимости - помощь пекарям на любом участке.

Требования:

  • Опыт работы начальником производства, технологом хлебопекарного/кондитерского производства от 2 лет
  • Опыт управления персоналом не менее 10 чел. от 1 года
  • Организаторские и аналитические способности, навыки планирования
  • ПК - пользователь

Мы предлагаем:

  • Работа в крупной российской компании
  • Оформление по ТК РФ, полный социальный пакет
  • Оклад + ежемесячная премия по результатам выполнения KPI
  • График работы 5/2 с 7.00 до 16.00, выходные плавающие
  • Добровольное медицинское страхование
  • Дисконтная карта в магазинах сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
  • Бонусы за каждого приведенного друга в компанию до 20 000 рублей
  • Возможность профессионального и карьерного роста.