Управляющий рестораном

Обязанности:

• Управление рестораном
• Контроль финансовых и экономических показателей
• Подбор и найм сотрудников в команду
• Улучшение процессов и систем работы ресторана
• Управление продажами
• Оптимизация затрат

Требования:

• Опыт работы с бюджетом доходов и расходов
• Опыт управления коллективом от 20 человек
• Навыки управления сервисом в ресторане и обучение сотрудников
• Знание 1С, R-keeper, Егаис, Меркурий
• Понимание производственного учета

Условия:

• График 5/2
• Обучение и развитие за счет компании
• Полис ДМС