Технолог кондитерского производства

Обязанности:

- Обучение персонала;

- Подбор сырья, контроль переходящих остатков;

- Составление рецептур, технологических карт;

- Контроль и оптимизация технологических процессов;

- Разработка нового ассортимента, контроль готовой продукции;

- Соблюдение санитарных норм, ведение документации;

- Умение работать в команде.

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Знание материально-технической базы
• Профильное образование
• Дисциплинированность, честность, умение работать с большим объемом информации, ответственность