Менеджер ресторана

Сеть ресторанов "Грабли" - это успешная сеть с 5 ресторанами самообслуживания и кулинарией. Все рестораны находятся в пределах Садового кольца.

Рестораны работают по системе Free flow. Кухня интернациональная.

Обязанности:

• Открытие/Закрытие ресторана;
• Поддержание комфортной атмосферы гостеприимства в зале;
• Активная коммуникация с гостями ресторана в Welcome зоне , получение обратной связи;
• Консультирование гостей, а также участие в организации банкетных мероприятий;
• Предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций;
• Контроль работы линейного персонала (помощники официантов, барменов) по стандартам сервиса;
• Работа с агрегаторами Yandex, Delivery;
• Работа с чек-листами, внутренней документацией;
• Приемка по накладным поставок кондитерской и барной продукции.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах от 6 месяцев;
• Активная жизненная позиция;
• Приветливость, коммуникабельность.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Сменный график работы 2/2 по 12ч.;
• Оформление медицинской книжки за счёт компании;
• Работа в центре Москвы в шаговой доступности от метро;
• Возможность карьерного роста.