з/п не указана
Москва
Осенний бульвар 12
Осенний бульвар 12
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Эффективное выстраивание бизнес-процессов заведения
- Открытие и закрытие ресторана, отчётность
- Решение спорных и конфликтных ситуаций
- Работа с гостями
- Организация работы персонала в течение смены, обеспечение плана продаж смены
Требования:
- Опыт работы в ресторанах от 1 года
- Организация и поддержание эффективной работы команды на смене
- Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне
- Управление командой: распределение обязанностей в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников)
- Решение административно-организационных вопросов
- Грамотная речь
- Знание стандартов сервиса, кассовых отчетов
- Ориентация на гостя и работу в зале!
- Знание стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий
- Отличные коммуникативные навыки, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, дипломатичность
- Организаторские способности, навыки управления и обучения персонала
Условия:
- Своевременная, конкурентная, "белая" зарплата, система премирования
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Полная занятость, сменный график работы 2/2
- Стоимость одной смены 5500 руб.
