Шеф-повар

Обязанности:

• Знание ТТК
• Умение руководить командой
• Руководить всеми производственными процессами в ресторане
• Знание санитарных норм и правил охраны труда
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить
• Опыт работы с рыбой и морепродуктами приветствуется
• Понимание работы с рыбой и морепродуктами
• Контроль над приготовлением технологией блюд
• Проведения инвентаризации
• Разработка и корректировка меню магазина и ресторана

Требования:

• Опыт работы в ресторанах от 3х лет ( работа с рыбой и морепродуктами будет Вашим преимуществом )
• Умение выстраивать работу на кухне
• Работа в команде
• Пунктуальность
• Рост внутри молодой компании как личный , так и финансовый
• Предприятие небольшое как и объем заказов, компания на стадии развития

Условия:

• график 5/2
• ЗП 130 000 на руки