Старший менеджер ресторана / заместитель управляющего

Дата размещения вакансии: 24.10.2024
Работодатель: Бычкова Полина Андреевна
Уровень зарплаты:
от 80000 до 100000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Мы - сеть ресторанов Грузинской Кухни.
Камерные, уютные рестораны, расположенные в центре города, радуют своих гостей современным интерьером, теплым гостеприимством и конечно изысканной Грузинской кухней.

Мы любим и ценим наших сотрудников, способствуем их росту и развитию.
Присоединяйтесь к нашей команде!

Обязанности:

  • открытие/закрытие ресторана
  • контроль явки всех сотрудников, согласно графику
  • обеспечение бесперебойной работы ресторана
  • контроль кассовой дисциплины
  • обучение персонала, управление персоналом на смене
  • поддержание атмосферы уюта и гостеприимства
  • работа с гостями
  • проведение инвентаризаций посуды
  • заказ хозяйственных материалов и посуды
  • составление графиков работы

Требования:

  • опыт работы администратором/менеджером ресторана
  • знание стандартов обслуживания гостей
  • знание блюд, вин и алкогольных напитков
  • организаторские способности
  • грамотная устная и письменная речь
  • дисциплинированность, порядочность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость
  • уверенный пользователь ПК, знание программы Iiko
  • наличие действующей медицинской книжки

Условия:

  • график работы 2/2;5/2
  • стабильные выплаты заработной платы без задержек, два раза в месяц
  • возможность личного и профессионального роста
  • бесплатное питание
  • профессиональные тренинги и брифинги
  • скидки на меню всей сети ресторанов
  • работа в центре города Санкт-Петербург