Повар холодного цеха

Дата размещения вакансии: 25.12.2024
Работодатель: Бараулинские пекарни
Уровень зарплаты:
от 65000 RUR
Город:
Красноярск
улица Пугачёва 2Ак1
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Компания «Бараулинские пекарни» на рынке производителей хлебобулочных и кондитерских изделий более 30 лет. На данный момент мы имеем 2 производственные площадки, более 4000 кв м., 15 булочных собственной розничной сети, в разных регионах Красноярского края, 10 продуктовых магазинов товаров первой необходимости и очень дружный и сплоченный коллектив, состоящий из 300 сотрудников, который постоянно растет.

  • Еще, мы гордимся нашими оптовыми продажами, так как продукция, которую мы производим, а это более 400 видов качественного, вкусного, полезного продукта, продается в разных регионах нашего Края.

Наши оптовые клиенты: гипермаркеты Лента, региональный рынок края Енисейский привоз. Мы постоянно растем и развиваемся.

На данный момент мы в поисках продуктивного ПОВОРА ХОЛОДНОГО ЦЕХА на производство "Фабрика кухни", г. Красноярска

От кандидата на должность мы ожидаем регулярного выполнения плана по производству, ваш профессионализм и полная включенность в технологический процесс.

Вы наш кандидат, если вы:

  • Имеете опыт работы от 1 года;
  • У Вас есть желание учиться и развиваться, постоянно повышать профессиональный уровень;
  • Чистоплотный, ответственный, и у Вас высокая скорость работы.

Основные обязанности:

  • Владение техниками нарезки, маринования и приготовления различных холодных закусок.
  • Обработка свежих овощей, фруктов, рыбы и мяса для приготовления холодных блюд.
  • Умение готовить соусы и заправки для салатов.
  • Проверка свежести и качества продуктов перед использованием.
  • Строгое соблюдение технологических карт и рецептов при приготовлении холодных блюд.
  • Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
  • Следование правилам гигиены и санитарии на кухне, особенно при работе с сырыми продуктами.
  • Обеспечение безопасного хранения продуктов (особенно скоропортящихся).
  • Взаимодействие с другими членами команды (поварами горячего цеха, помощниками) для координации работы.
  • Участие в обучении новых сотрудников.
  • Правильное использование и уход за кухонным оборудованием (холодильники, нарезочные машины и т. д.).
  • Сообщение о неисправностях или необходимости ремонта оборудования.

Условия:

  • График работы 2/2, 3/3;
  • Время работы с 08:00 до 20:00;
  • Смена 4333 руб;
  • Ставка 361 рублей/час;
  • Официальное трудоустройство, соц. пакет;
  • Стабильная заработная плата дважды в месяц;
  • Предоставляем рабочую форму;
  • Карьерный рост;
  • Проезд от остановки до производства на такси за счет компании.

Вас заинтересовала вакансия - откликайтесь! Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

Мы ждем, только тебя!