Ресторан Rekki Сollection — это гармония европейской и японской кухни с изысканной барной картой в центре Красной Поляны. Хиты японской гастрономии идеально сочетаются с авторскими коктейлями, а по выходным здесь царит атмосфера качественной электронной музыки с участием музыкантов мирового уровня, таких как Monoplay, Izhevski, Rapossa и другие.
Обязанности:
- Организация и контроль работы ресторана
- Увеличение прибыли, обеспечение роста доходов и снижения расходов
- Организация поиска, подбора, адаптации, обучения персонала
- Разработка и контроль исполнения стандартов сервиса
- Разработка и реализация программы мероприятий и событийных проектов с целью увеличения трафика и среднего чека
- Контроль качества блюд и напитков
- Контроль финансовых показателей
- Планирование бюджета
Требования:
- Опыт работы от 3х лет
- Опытный пользователь iiko
- Высшее образование
- Высокий уровень организационных навыков
- Стратегическое мышление
- Грамотная устная и письменная речь
- Здоровая амбициозность, энергичность
Условия:
- Место работы – Красная Поляна
- Базовый график 5/2, ненормированный рабочий день
- Корпоративное питание
- Работа в профессиональной команде
- Амбициозные задачи, профессиональное развитие
- Возможности для карьерного и профессионального роста
Благодарим за интерес к нашей Компании!
Просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.
Если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то Ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.
Мы свяжемся с Вами при открытии более подходящей вакансии.
С уважением, менеджер по подбору персонала
