Менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Бизнес Центр А+
Уровень зарплаты:
от 80000 до 90000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Выборгская набережная 55к3
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Приглашаем опытного менеджера ресторана в панорамный ресторан в Бизнес центре А+.

Нам нужен радушный хозяин или хозяйка, который умеет найти подход к гостям, сделать пространство уютным и гостеприимным и приятным для того, чтобы провести здесь время с друзьями или встретиться с деловыми партнерами, пригласить на романтическое свидание с видом на реку.

Мы предлагаем

  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 5/2 со смещенными выходными;
  • Достойный уровень дохода, своевременные выплаты;
  • Бесплатное корпоративное питание;
  • Интересные и амбициозные задачи;
  • Перспективы карьерного роста.

Что нужно делать

  • Готовить ресторан к открытию и закрытию;
  • Работать с гостями, решать и предотвращать конфликтные ситуации, Table Vizit;
  • Готовить и проводить банкеты и прочие мероприятия в ресторане;
  • Распределять обязанности между сотрудниками смены;
  • Обучать персонал стандартам гостеприимства;
  • Соблюдать кассовую дисциплину;
  • Учитывать ТМЦ, проводить ежемесячные инвентаризации, выводить результаты;
  • Знать программу Iiko.

Что мы ждем от Вас

  • Опыт работы на аналогичной позиции от 3х лет, желательно в ресторанах премиум класса;
  • Знание структуры ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм;
  • Обеспечение высокого уровня сервиса в ресторане, ответственность за профессиональный уровень сотрудников
  • Активность и самостоятельность.