Шеф повар

Дата размещения вакансии: 05.11.2024
Работодатель: ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Уровень зарплаты:
от 75500 RUR
Город:
Краснодар
жилой массив Пашковский, Крылатая улица 2
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Компания О'КЕЙ приглашает в свою команду

ШЕФ повара в отдел "Собственное производство"

Мы повысили заработную плату!

Условия:

  • Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов;
  • Официальное оформление согласно ТК РФ;
  • Гибкий график работы: 4/2 с 7.00 до 16.00, выходные плавающие;
  • Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;
  • Возможность официальных оплачиваемых подработок в компании
  • Двойная оплата за работу в праздничные дни
  • Премия по результатам работы;
  • Бонусы за каждого приведенного друга в компанию до 20 000 рублей;
  • Оформление медицинской книжки за счет работодателя;
  • Добровольное медицинское страхование;
  • Компенсация питания;
  • Корпоративное обучение.

Обязанности:

  • Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
  • Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
  • Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
  • Контроль над работой сотрудников отдела
  • Анализ продаж отдела производства гипермаркета
  • Формирование заявок на поставки продукции
  • Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
  • Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
  • Организация и участие в проведении инвентаризаций
  • Осуществление списания товара
  • Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства

Требования:

  • Опыт работы в сфере общественного питания обязателен
  • Знание санитарных норм и правил
  • Знание правил торговли
  • Наличие управленческих качеств
  • Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
  • Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
  • Наличие навыков планирования, обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)
  • Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий

Данная вакансия также подойдет, если вы искали: повар, су-шеф, менеджер ресторана, продавец-консультант, продавец, работник магазина, мерчендайзер, сборщик заказов, работник по выкладке товара, кассир-операционист, касса, торговые сети Лента, Ашан, Магнит, Пятерочка, Перекресток, Фикс Прайс, Сбермаркет, Яндекс маркет, подработка, свободный график, сменный график, гибкий график, работа рядом с домом, без опыта работы, начало карьеры, работа Краснодар.

Присылайте свой отклик - оперативно отвечаем каждому кандидату!