Менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Сыроварня Внуково
Уровень зарплаты:
от 120000 до 130000 RUR
Город:
Москва
вл8к13
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Основные обязанности:

  • Открытие/ закрытие ресторана;
  • Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
  • Тable visit;
  • Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
  • Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
  • Ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом;
  • Составление графиков, ведение журнала мед. книжек всех сотрудников;
  • Выполнение поручений руководителя;

    Требования:

  • Опыт работы в должности менеджера последние 2 года обязателен;
  • Уверенный пользователь ПК, знание R-Keeper-7;
  • Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов;
  • Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса, но при этом полное отсутствие навязчивости;
  • Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
  • Умение работать в режиме многозадачности;
  • Пунктуальность, педантичность, стрессоустойчивость;
  • Презентабельный внешний вид,
  • Готовность приступить к работе;

    Условия:

  • Работа в самом успешном ресторанном холдинге «Новиков Групп»;
  • Стабильность, прекрасный коллектив;
  • Профессиональное развитие и карьерный рост!!!
  • График 2\2 + усиления
  • Оклад +мотивация
  • Бесплатное питание по меню;