Старообрядческая улица 13В
Приглашаем в свою команду опытного заведующего производством
Немного о нас:
С 2017 года EduBerry занимается организацией корпоративного питания для заказчиков по двум основным направлениям: столовые и доставка обедов.
Мы работаем по г. Санкт-Петербургу и всей Ленинградской области.
Число компаний, для которых мы доставляем бизнес-ланчи, растёт с каждым днём.
Мы сотрудничаем исключительно с крупными и надёжными поставщиками, придерживаясь строгих стандартов качества.
Мы предлагаем:
Работу в стабильной компании, в офисе при современном производстве 1200 кв. м.
- Уровень дохода – 150000 руб. Пересмотр заработной платы после испытательного срока(3 месяца)
- График работы – 5/2 с 08 до 20
- Вкусное стафф-питание в течение всего дня, кофе, чай и.т.д
- Официальное оформление
- Корпоративные мероприятия
Обязанности:
Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;
- Контроль выполнения сменных заданий подчиненными (в штате 20 человек);
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве;
- Помощь в обучении и адаптация персонала;
- Контроль соблюдения подчиненными ТТК блюд;
- Взаимодействие с заведующим производства и калькулятором;
- Взаимодействие с ФБУЗ, ежеквартальные анализы, смывы и.т.д;
- Уверенное знание технологии приготовления, понимание процессов производства кулинарной продукции;
- Участие в разработке блюд. Расчет себестоимости и ценообразования вместе с бухгалтером-калькулятором;
- Учет производства и реализации в программе 1с Рарус (бухгалтер-калькулятор в подчинении);
- Контроль списаний, расходных накладных в программе;
- Контроль плановых инвентаризаций по складам, формирование результатов с бухгалтером-калькулятором, анализ излишков и недостач
- Для нас важно:
Релевантный опыт работы от 3-х лет
- Умение составлять калькуляции, ТТК в 1С
- Владение 1С
- Знание промышленного оборудования, технологических процессов
- Пунктуальность, ответственность
- Умение управлять командой
- Знание всех санитарных норм, ХАССП
- Знание стандартов и методов оценки и контроля качества сырья и готовой продукции
- Нацеленность на результат, желание развиваться вместе с нами
Почему стоит выбрать нас как работодателя:
Мы одна из наиболее динамично развивающихся компаний по приготовлению корпоративного питания в России
- Предлагаем конкурентное вознаграждение по честным и прозрачным правилам
- Мы дружный и открытый коллектив
- Предоставляем широкие возможности роста и развития внутри компании