125000 RUR
от
Санкт-Петербург
улица Марата 16
улица Марата 16
Мы первая в Санкт-Петербурге сеть заведений с уникальной концепцией здорового питания- приготовлением большинства блюд на пару, без применения жарки.
Мы будем рады видеть Вас в нашей команде, если Вы:
- Имеете опыт работы от 3-х лет на руководящей должности ресторана
- Имеете опыт управления коллективом от 30 человек
- Имеете хорошо развитые аналитические и управленческие навыки
- Обладаете знаниями в области СанПин, Охраны труда, операционного управления рестораном; знаниями нормативных документов, касающихся организации общественного питания
- Обладаете навыками обучения, развития и мотивации персонала
Что предстоит делать:
- Операционное управление рестораном
- Тактическое бизнес-планирование, бюджетирование расходов
- Обеспечение роста продаж и оптимизация затрат
- Выполнение бизнес-показателей ресторана
- Мотивация команды на достижение бизнес-результата
- Управление и развитие персонала (укомплектованность штата, управление текучестью, управление процессами обучения, развитие компетенций сотрудников)
- Контроль соблюдения стандартов компании
- Работа с обратной связью гостей
- Поддержание корпоративной культуры, реализация всех HR-процессов сети
- Подготовка и работа с аналитическими отчетами
- Ежедневный контроль качества блюд и напитков
- Обеспечение норм СанПина, Охраны труда, Трудового законодательства
От нас:
- Комфортный график работы 5/2 с плавающими выходными
- Оклад 65000+KPI
- Оформление по ТК РФ, оплата отпусков и больничных
- Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
- Корпоративное питание
- Работу в дружном молодом коллективе
- Насыщенную корпоративную жизнь
Мы делаем полезную еду вкусной на протяжении 10-ти лет, открыли уже 9 ресторанов в Санкт-Петербурге и готовы выходить в новые города. Если ты хочешь расти и развиваться вместе с нами, мы ждем тебя в нашей команде!