Су-шеф

Обязанности:

• Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;

• Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований;

• Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров;

• Составление заказов на необходимую продукцию, контроль сроков и качества поступающей, и реализуемой продукции, анализ рынка поставщиков;

• Проведение плановой инвентаризации;

Требования

• Любить то, что вы делаете;

• Доброжелательность, энергичность, аккуратность во всем;

• Умение работать в команде, развиваться в сфере

• Опыт работы в кафе и ресторанах на позиции Су-Шеф от 2х лет;

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ+ оформление мед. книжки за счет компании;

• Молодой и дружный коллектив;

•Питание, скидки на всю продукцию кофейной компании и многое другое;
•Сменный график по 12 ч (2/2) оклад + KPI