Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация качественной и бесперебойной работы всех подразделений в соответствии с принятыми стандартами;
• Обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды;
• Активная работа с гостями ( обратная связь, решение не стандартных, конфликтных ситуаций);
• Организация работы зала, контроль выполнения стандартов сервиса;
• Ведение учетной документации (табеля, графики, меж книжки и др);
• Планирование/ организация работы ресторана;
• Контроль финансовой дисциплины

Требования:

• Знание стандартов сервиса;
• Управление персоналом от 20 человек;
• Работа в режиме многозадачности
• Ориентированность на результат;
• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет в ресторанах премиум класса в Москве;
• Уверенный пользователь ПК, R-keeper

Условия:

• Конкурентоспособная заработная плата с выплатой дважды в месяц;
• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное питание
• График работы 2/2,4/3,3/4;