Менеджер ресторанной службы

Мы - Ресторан «Фаворит», расположенный на автодроме «Игора-Драйв».

Мы - Кухня на высоких оборотах.

Мы - Панорамный ресторан с видом на стартовую прямую гоночной трассы мирового класса.

Каждый обед или ужин может стать волнующим открытием и новым гастрономическим опытом. Из окон заведения открывается вид на гоночную трассу мирового класса. В меню представлены блюда авторской кухни. Знаменитые российские рецепты и многие другие находки нашего шеф-повара собраны в меню ресторана.

Менеджер ресторанной службы в ресторан Фаворит на автодроме «Игора-Драйв»

В связи с активным развитием ресторана "Фаворит" на автодроме «Игора Драйв» открыта вакансия: "Менеджера ресторанной службы".

Мы будем рады видеть кандидатов, заинтересованных в яркой и динамичной работе, готовых развиваться вместе с нашей командой!

Обязанности:

• Организует и контролирует подготовку точки питания;
• Координирует персонал: от внешнего вида, до качества обслуживания гостей в соответствии со стандартами;
• Мотивирует и обучает персонал на безукоризненное выполнение работы;
• Общается с гостями на тему предоставляемых услуг, качества обслуживания, предупреждает и разрешает конфликтные ситуации с гостями;
• Предоставляет обратную связь персоналу и управляющему ресторана;
• Обеспечивает высокий уровень продаж, гостеприимную атмосферу.

Требования:

• Опыт работы от года в должности администратора или менеджера ресторана в крупных компаниях;
• Знание и понимание стандартов сервиса;
• Коммуникабельность, гостеприимность, стрессоустойчивость и желание работать в команде;
• Желание развиваться в ресторанной сфере;
• Знание английского языка приветствуется.
• Знание программы iiko;
• Развитые управленческие навыки;
• Готовность к интенсивной, динамичной работе.

Условия:

• Работа в Ленинградской области, 54 км Приозерского шоссе;
• Служебная развозка от ст. м. Озерки, Пр. Просвещения, Парнас, Девяткино, (в пути примерно 1 час).
• Своевременная и конкурентоспособная заработная плата;
• Сменный график работы 2/2;
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Возможность работы на разных локациях автодрома Игора Драйв;
• Участие в сезонных проектах;
• Участие в различных мероприятиях, также VIP-обслуживание.