Шеф - повар

Ищем в нашу команду шеф - повара.

В молодой и дружный коллектив specialty кофейни TER.MOS (м. Павелецкая, м. Серпуховская, м. Пролетарская) требуется шеф - повар.

Наша концепция - это завтраки целый день, сэндвичи, салаты, супы и пасты.

Обязанности:

• Сезонное обновление меню;

• Составление ТТК на новые позиции;

• Контроль фудкоста;

• Контроль списаний;

• Контроль блюд при отдаче;

• Обучение персонала;

• Закупка продуктов;

• Участие в инвентаризациях и приеме поставок.

Требования:

• Наличие профильного образования(желательно);

• Наличие мед.книжки или готовность ее оформить;

• Аккуратность, чистоплотность, неконфликтность;

• Опыт на смежной должности от 2х лет;

Условия:

• График 5/2 с 9:00 до 17:00;

• Выплаты зп и бонусов 2 раза в месяц без задержек;

• От метро пешая доступность;

• Завтрак и ужин каждую смену за наш счет, корпоративная скидка 50%;

• Оклад 120 000+ KPI;

• Оплачиваемый отпуск;

• Корпоративный абонемент в фитнес клуб;

• Кофейня на 16 посадочных мест;

• Работа в дружном коллективе в кофейне уровня specialty.