Шеф-повар

Обязанности:

• Организация работы кухни

  Подбор сотрудников кухни

  Обучение и контроль работников кухни

  Контроль уровня запасов продуктов и подача заявок на их необходимое пополнение

  Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования

  Контроль качества продуктов и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни

  Контроль качества приготовленных блюд

  Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне

  Разработка меню и внедрение новых блюд

  Взаимодействие с директором бара и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи

• Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-повар от 2х лет

• Спокойный, уравновешенный, позитивный

• Пунктуальный

• Ответственный

• Условия:

• График работы 5/2 по 8 часов

  Оплата 2 раза в месяц (5 и 20 числа)

  Официальное трудоустройство