Начальник ресторана

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Чайна Мерчантс СиЭйчЭн-БиЭлАр Коммерческая и Логистическая компания
Уровень зарплаты:
от 2500 RUR
Город:
Минск
индустриальный парк Великий Камень
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Организовывать работу и эффективное взаимодействие подразделений ресторана;

  • Обеспечивать своевременное снабжение оборудованием, инвентарем, спецодеждой и др.;

  • Проводить работу по внедрению отечественного и зарубежного опыта организаций общественного питания;
  • Контролировать состояние и рациональное использование оборудования и инвентаря;
  • Организовывать работу по механизации трудоемких процессов приготовления пищи;
  • Организовывать контроль за качеством приготовления пищи, изучением спроса потребителей на продукцию общественного питания, соблюдением правил торговли и ценообразования, состоянием трудовой и производственной дисциплины, требований по охране труда и пожарной безопасности;
  • Обеспечивать соблюдение законности в деятельности ресторана;
  • Обучать работников безопасным методам и приемам работы.

  • Взаимодействие с иностранными гражданами (граждане КНР).

Требования:

  • ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ТРЕБОВАНИЕ - ОПЫТ РАБОТЫ ПО УКАЗАННОМУ НАПРАВЛЕНИЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ;
  • высшее образование.

Условия:

  • Работа в стабильно развивающейся международной компании на территории индустриального парка "Великий Камень" (Смолевичский район);
  • Доставка транспортом предприятия из г. Минска от ст. м. Восток, ст. м. Могилевская и обратно, п. Привольный, а/г. Замосточье, м/р Сокол и д.р.
  • Режим работы с 09.00 до 17. 30;
  • Дополнительное материальное стимулирование при выполнении определенных показателей;
  • Навыки

  • Ответственность, коммуникабельность, умение добиваться поставленных целей;
  • Умение эффективно планировать свое время;
  • Высокая работоспособность.