Менеджер корнеров/буфетов

Новый «Кейтеринг УГМК-Арена» - единственный оператор питания, который будет сопровождать все мероприятия на самой большой Ледовой арене Екатеринбурга!

Мы будем заниматься организацией питания на высочайшем уровне гостей: спортивных соревнований по 11 видам спорта, конгресс-мероприятий, концертов, банкетов и других масштабных событий в городе.

• Президентские ложи
• VIP - ложи
• Главный ресторан
• Бизнес-клуб
• Буфеты для зрителей и спортсменов
• Кафе для сотрудников комплекса

Приглашаем в команду Менеджера корнеров!

Задачи:

• Формирование и контроль заявок на посуду, инвентарь, хоз. материалы
• Формирование штата вызывных сотрудников (обучение, брифинги, адаптация)
• Организация работы сотрудников, контроль качества сервиса и продукта
• Взаимодействие с гостями во время мероприятия
• Контроль кассовой дисциплины
• Контроль заказа, наполнение буфетов, остатков
• Развоз, питание, расчёт сотрудников после мероприятия
• Контроль уборки рабочих мест, сдача участка
• Проведение генеральной уборки

Что нам важно в кандидате:

• Релевантный опыт работы, уверенный пользователь Iiko
• Лидерские качества, умение организовать работу группы
• Способность сохранять эмоциональную устойчивость, находить решения в кризисной ситуации

Мы предлагаем:

• Участие в уникальном масштабном проекте
• Официальное трудоустройство
• Высокий конкурентный уровень заработной платы
• График 5/2, с плавающими выходными

Стань участником событий, которые Екатеринбург ещё не видел!