Менеджер ресторана

Легендарный Ресторан "Метрополь" приглашает в свою команду менеджера ресторанного комплекса;

Почему стоит работать у нас?

• Ресторан расположен в самом центре Петербурга в особняке конца XVIII столетия и имеет легендарную историю.
• Ресторан "Метрополь" - идеальное место для отдыха и проведения шикарных мероприятий.
• Мы предлагаем комфортные условия труда и возможности карьерного и личностного роста, а также уникальный опыт работы в команде.

Обязанности:

• Поддержание стандартов обслуживания в ресторане в рамках смены;
• Выполнение роли администратора зала в вопросах организации работы в течение смены, принятии решений по вопросам, связанным с функционалом ресторана, его работников и гостей;
• Контроль за работой официантов/барменов и соблюдением ими стандартов обслуживания;
• Выполнение операций по инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана;
• Создание доброжелательной обстановки, профессиональное общение с гостями;
• Работа с гостями: нахождение в зале, управление процессами и работниками зала, ответственность за скорость и качество всех процессов, происходящих в зале.

Требования:

• Прекрасные навыки общения, грамотная речь
• Опыт работы на руководящих должностях от 1 года;
• Отличные знания в области стандартов обслуживания, принципов работы и основных задач официантов, барменов, хостес;
• Навык подбора линейного персонала;
• Исполнительность, аккуратность;

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• 4000/смена + выход на банкеты
• Работа в престижном ресторане в центре города (М. Гостиный двор);
• Бесплатное питание и развозка;
• Молодой дружный коллектив;
• Сменный график работы 2/2;
• ДМС после испытательного срока;
• Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом.

Уважаемые соискатели! Благодарим вас за отклик на нашу вакансию. Ваше резюме будет внимательно рассмотрено. В сопроводительном письме просим указать достижения на последнем месте работы и желаемый уровень дохода.