Шеф-повар

Обязанности:

• Проработка меню;
• Формирование команды поваров, обучение новых сотрудников;
• Руководство командой поваров; Организация бесперебойной работы кухни;
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
• Контроль качества приготовленных блюд;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
• Заявки на продукты;
• Проведение инвентаризации, составление отчетов по списанию продуктов

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы в аналогичной должности не менее 5 лет;

Условия:

• Официальное трудоустройство по Трудовому Кодексу
• Стабильная и своевременная выплата заработной платы