з/п не указана
Сочи
От 1 года до 3 лет
Международные КОМБО отели Pullman & Mercure Sochi Centre (Accor) открывают на конкурсной основе вакансию заместителя шеф-стюарда
Обязанности:
- Контроль обеспечения чистоты площадей и помещений отеля, находящихся в ведении отдела стюардинга
- Контроль качества чистки и сушки столовой и кухонной посуды/приборов, инвентаря и оборудования кухни, сортировка посуды, обслуживание посудомоечных машин
- Составление графика уборки и выноса кухонного мусора
- Обеспечение выполнения работниками своих должностных обязанностей, правил техники безопасности, правил производственной санитарии и гигиены, соблюдение стандартов внешнего вида.
- Контроль выдачи, хранения и бережного использования расходных материалов, инвентаря, моющих средств, операционного оборудования.
- Проведение ежемесячный инвентаризации посуды, столовых приборов; учета/списания боя посуды
- Составление графиков работ и табелей учета рабочего времени персонала в период отсутствия руководителя
- Обучение персонала работы с химией, обучение правил мытья оборудования
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности, а также на банкетных мероприятиях
- Трудолюбие, исполнительность, аккуратность
-
Хорошие организаторские способности, умение общаться с людьми любого возраста
Условия:
- Конкурентоспособная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц
- Премия по результатам работы
- Предосталение проживания или частичной компенсации проживания для сотрудников
- Гибкий график работы 5/2
- Социальный пакет: ДМС, питание, униформа
- Работа в центре города
- Дополнительные скидки для сотрудников Accor
