Технолог колбасного цеха

Обязанности:

• Контроль технологических параметров, карт их актуальность
• Качество входящего сырья
• Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение ротации
• Контроль ветеринарно-санитарных норм, температурно-влажностного режима
• Дегустация готовой продукции
• Претензионная работа
• Обучение персонала технологическим требованиям и параметрам

Требования:

• Обязателен опыт работы технологом, главным технологом (мясное производство).
• Опыт составления рецептур, разработки новых видов продукции, постановки их на производство, знание контроля технологических процессов.

Условия:

• Место работы: ул. Выборная, 211.
• График 5/2 с 8:00 до 17:00
• Трудоустройство, согласно ТК РФ.
• Своевременная заработная плата.
• Льготное питание.
• Материальная помощь
• Компенсация детского лагеря, подарки детям

• Компенсация жилья для иногородних