Су-шеф в ресторан "Тёплые страны"

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Семья ресторанов Mandarin
Уровень зарплаты:
от 90000 RUR
Город:
Краснодар
Красная улица 169
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Семья ресторанов MANDARIN распахнула свои двери в новый, модный и яркий проект этого города.

Ресторан "Теплые страны" - это пространство, где происходит слияние двух берегов: турецкой и русской кухни.

Шеф — Авдеев Андрей Александрович собирает команду.

Пойдем с нами!

От Вас мы ожидаем:

  • опыт работы су-шефом,
  • наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы кухни;

  • Обучение персонала, контроль дисциплины и соблюдения санитарных норм;

  • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;

    Проведение инвентаризации.

Мы гарантируем:

  • работа в успешной компании сферы гостеприимства с многолетней историей и опытом,
  • стабильную заработную плату (от 90 000 в месяц+премии),
  • сменный график работы (5/2),
  • трудоустройство согласно ТК РФ, выплаты больничных и отпускных,
  • питание во время работы, развоз после смены,
  • при желании ротация внутри сети (рестораны с уникальными концепциями в разных районах города, а также в Сочи и Красной Поляне),
  • обучение по уникальным программам компании,
  • возможности карьерного и профессионального роста,
  • социальные блага: корпоративы, подарки детям на Новый год, премии и материальная помощь.

Дополнительный заработок:

  • премия 2000 рублей за каждого приведенного друга в компанию,
  • премия за наставничество,
  • участие в банкетах и выездных мероприятиях.

До встречи в семье MANDARIN !