Мы ищем ШЕФ ПОВАРА
РАБОТА В ГОРОДЕ КИСЛОВОДСК ресторан GREEN WOOD ( предполагает переезд)
Обязанности:
Контроль работы всех подразделений кухни
Организация производственной деятельности ресторана
Организация технологических процессов приготовления блюд
Участие во внедрении стандартов, ведении технической документации
Проработка и постановка основного меню
Разработка сезонных предложений
Составление технологических карт
Проведение ревизий
Требования:
Опыт работы Шеф-поваром не менее 3х лет
Умение работать в режиме многозадачности
Стрессоустойчивость
Умение работать в команде
Опыт проведения мероприятий ( гастроужин, выездная торговля )
Условия:
трудоустройство по ТК РФ, слаженная команда
График работы 5/2
Полный рабочий день
Проживание иногородним за счет компании
Работа в городе КИСЛОВОДСК
