Территориальный управляющий

Дата размещения вакансии: 06.11.2024
Работодатель: Крупный холдинг в сфере общепита
Уровень зарплаты:
от 100000 до 130000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Группа компаний в сфере общественного питания приглашает на работу территориального \ операционного управляющего.

Место работы: аэропорт Пулково

Обязанности:

  • Организация и контроль работы кафе (3 точки);
  • Организация высокого уровня обслуживания гостей;
  • Обеспечение выполнения финансово-экономических показателей, увеличение прибыли
  • Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации;
  • Управление производственно-хозяйственной деятельностью;
  • Управление персоналом, взаимодействие с Отделом по персоналу по вопросам поиска и подбора сотрудников;
  • Взаимодействие с Отделом по маркетингу по вопросам планирования и реализации маркетинговых мероприятий;
  • Решение административно-технических вопросов;
  • Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;
  • Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
  • Взаимодействие с контролирующими органами

Требования:

  • Обязателен опыт работы в сфере общественного питания в должности директора/управляющего;
  • Опыт работы в сетевых проектах как преимущество (индустрия фаст-фуда);
  • Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий
  • Лидерские качества, ответственность, коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность, стремление к обучению, к познанию нового в сфере сервиса и гостеприимства.
  • Наличие мед.книжки

Условия:

  • Работа в динамично развивающейся группе компаний, объединяющей более 36 проектов в сфере общественного питания.
  • Пятидневная рабочая неделя с ненормированным по времени рабочим днем, на связи с собственниками 24/7
  • Уровень заработной платы оговаривается при собеседовании с успешным кандидатом, складывается из фиксированного оклада + KPI

ПРИСЫЛАЙТЕ ОТКЛИК НА ВАКАНСИЮ!