Управляющий рестораном #FARШ

Ищем управляющего в бургерную #FARШ

Вот что делает управляющий в #Fаrш:

• Организует работу бургерной, обеспечивает качественное обслуживание гостей командой ресторана;
• Руководит командой, обеспечивает выход работников в смену, ставит задачи в зале (менеджер, кассиры) и на кухне (су-шеф, повара, пекари);
• Организует контроль наличие сырья и корректности маркировок на п/ф, обеспечивает своевременные поставки, работает в системах ЕГАИС, Меркурий, Честный Знак;
• Проявляет наставничество и элементы лидерства в отношении команды для достижения целей, способствует росту мастерства и дисциплины команды;
• Решает спорные ситуации в зале и поддерживает доброжелательную атмосферу в ресторане в течение смены;
• Обеспечивает своевременное информирование владельцев ресторана о его показателях, проводимых проверках, событиях и т.д.;
• Готовит отчёты о проделанной работе.

Требования:

• опыт работы в ресторанах А. Новикова, сетях McDonald's, Burger King;
• желание наращивать оборот ресторана и зарабатывать вместе с владельцами;
• наличие медицинской книжки.

Условия:

• Официальноe oфoрмлeниe пo TK PФ.,(выплаты 2 pазa в меcяц);
• Оплaчиваeмaя стажировкa – мы платим c пeрвого дня paбoты;
• Гpафик paбoты: с понедельника по пятницу;
• Oбучение, стажировки, рост доходов по мере роста показателей ресторана;
• Компенсация оформления и продления мед.книжки;
• Бесплатные обеды;
• Скидка на продукцию бургерной;
• Премии за успешное прохождение аудитов от компании.