Маячная улица 9
Alean Family Biarritz - семейный курорт, расположенный в г. Геленджик, в 5 минутах от побережья Черного моря. Нас больше 600 человек! К нам приезжают из разных уголков страны.
Мы ищем в нашу команду руководителя ресторанной службы с ежедневной доставкой из г.Новороссийск до г.Геленджик и обратно.
Обязанности:
- Стандартизировать и оптимизировать бизнес-процессы в ресторанном сервисе;
- Контролировать техническое состояние точек питания;
- Контролировать и организовывать документооборот подразделения; Организовывать и контролировать проведение инвентаризации, проводить по результатам анализ;
- Повышать рентабельность ресторанной службы
- Участие в формировании успешной команды отеля - подбор, обучение, оценка эффективности;
- Анализ расходов, бюджетирование;
- Составление заявок на закупку;
- Административная работа, связанная с составлением графиков, табелей, проверки инвентаризации и т.д.
- Соблюдение требований внутреннего трудового распорядка.
Требования:
- Опыт работы на данной должности не менее 3х лет;
- Знание нормативной документации;
- Высшее образование
- Уверенный пользователь ПК
- Знание стандартов сервиса высокого уровня;
- Владение навыками эффективных коммуникаций, умение выстраивать общение с гостями и сотрудниками.
- Понимание показателей эффективности работы ресторана;
- Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников (успешный опыт в обучении и развитии персонала);
- Навыки учёта, списания и контроля расходов; Умеете работать в системе электронного документооборота.
Что Alean Family Biarritz вам предлагает?
- График работы 5/2;
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Соблюдение всех социальных гарантий;
- Конкурентную и стабильную заработную плату;
- Ежемесячную надбавку за работу в высокий сезон;
- Разнообразную программу материальных поощрений;
- Проживание и питание на льготных условиях (для граждан из других городов и регионов)
- Подарки сотрудникам и их детям к праздникам;
- Скидки на услуги отелей сети Alean Collection;
Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей Компании.
Стандартный срок рассмотрения резюме - 14 дней.
Отсутствие ответа в течение двух недель означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящих вакансий.
При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и, если подходящая вакансия появится в последующем, мы предложим ее Вам для рассмотрения.
Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям Компании, мы свяжемся с Вами по указанным контактам в течение двух недель.
