115000 до 125000 RUR
от
Санкт-Петербург
9-я линия Васильевского острова 30
9-я линия Васильевского острова 30
Мы - мясной ресторан TOOTSIE.
Нас вдохновила Тутси Томанез — пит-мастер из Техаса, которая в свои 89 лет продолжает делать одно из лучших BBQ каждую пятницу! Мы подаем мясо из смокера, стейки, BBQ и хотим рассказать Петербургу о настоящей кухне одноэтажной Америки.
Наша сильная сторона это простая, но очень насыщенную по вкусу, яркая и сытная еда, а так же наша крутая команда!
Ищем су-шефа в нашу команду
Когда вы станете частью команды, мы с радостью предложим вам:
- Идеальную кухню после ремонта с новым оборудованием;
- График работы 5/2 (с 10.00-23.00);
- Ставка 430 руб/час;
- Стабильные выплаты без обмана и задержек два раза в месяц, строго 10 и 25 числа;
- Официальное оформление после прохождения испытательного срока;
- Вкусные стафф-обеды и ужины;
- Корпоративную скидку на всё меню ресторана;
- Работа в дружной команде в шаговой доступности от метро Василеостровская.
Чем вы будете заниматься:
- Контролировать качество отданных блюд на линии раздачи, с горячего и холодного цеха - основная задача;
- Контролировать производство заготовок;
- Помощь с составлением графиков работы;
- Помогать кухне и координировать работу при высокой загруженности;
- Решать спорные вопросы;
- Принимать товар и вести документацию;
- Составлять заявки на поставки продуктов;
Что мы ожидаем от вас:
- Опыт работы су-шефом, старшим поваром от 1 года;
- Умеете управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей;
- Стрессоустойчивость;
- Умение работать в команде;
- Наличие санитарной книжки или возможность оперативно её оформить;
- Любовь к сфере BBQ.