Заместитель начальника отдела ресторанного обслуживания

Отель ибис Москва Динамо ищет в команду заместителя начальника отдела ресторанного обслуживания (Deputy F&B Manager)

От вас понадобится:

• Управлять рестораном, баром и конференц-залами в соответствии со стандартами бренда
• Составлять ежедневные и ежемесячные отчеты
• Управлять персоналом, составлять расписание
• Поддерживать сервис на высоком уровне
• Следить за уровнем удовлетворенности гостей и фокусироваться на постоянном его улучшении
• Своевременно и эффективно реагировать на запросы гостей
• Следить за соблюдением процедур и положений
• Активно участвовать в найме, управлении, обучении и развитии команды ресторана
• Вести документоборот, взаимодействовать с отделом персонала
• Сотрудничать со всеми подразделениями отеля и оказывать им помощь при необходимости.

Умения и навыки, которые мы хотели бы у вас видеть:

• Как минимум 1 год опыта в должности не ниже супервайзера/старшего смены в ресторанах отелей
• Навыки лидерства и умение решать проблемы
• Активность, инициативность
• Умение видеть картину целиком, но при этом фокусироваться на необходимых деталях
• Разговорный уровень английского языка
• Желательно высшее образование в сфере менеджмента, гостиничного сервиса или смежных направлениях.

Мы предлагаем:

• Стабильную работу в международной компании в соответствии со всеми требованиями российского законодательства
• Ежегодную премию по результатам работы
• Возможности профессионального роста
• Программу лояльности для сотрудников
• ДМС (включая стоматологию)

Отель ibis Moscow Dynamo предлагает гостям 317 комнат, 5 конференц-залов от 33 до 67 кв.метров, ресторан на 180 посадочных мест, бар, wifi и сервис 24/7.