Заведующий производством / Су-шеф

Мы - компания "Питание+Польза" сервис доставки правильного питания.
Миссия нашей компании - создавать качественную жизнь в здоровом теле полную энергии и бодрости, высвобождая свободное время для реализации собственного потенциала.

В связи с бурным ростом, мы в поиске Заведующий производством/Су-шеф

Чего мы ожидаем от вас:

• Опыт работы су-шефом/заведующим пищевого производства/заместителем заведующего пищевого производства/старшим смены пищевого производства/бригадиром смены пищевого производства/старшим поваром горячего цеха от 1-го года
• Профильное образование!
• Желание развиваться
• Порядочность и ответственность за результат работы
• Лидерские качества, умение формировать команду
• Умение работать в режиме многозадачности

Мы предлагаем:

Работу в стабильной компании, на современном производстве

• Уровень дохода – 90000р в месяц + KPI - рассмотрим 2 кандидатов с графиком 2/2, 3/3, в смену 6000).
• График работы – по 12 часов (дневная смена)
• Безлимитный чай и кофе, питание
• Официальное оформление в соответствии с ТК РФ
• Предоставляем фирменную униформу (2 новых комплекта, отшиваются под вас)
• Оплачиваем мед. Книжку
• Предоставляем оплачиваемый отпуск
• Предоставляем ДМС
• Уютная комната отдыха и приема пищи
• Квартальные премии

Обязанности:

• Выдача заданий по цехам на день и распределение сотрудников
• Контроль выполнения сменных заданий подчиненными
• Участие в приготовлении блюд/доведении до вкуса
• Контроль за соблюдением сроков годности п/ф, заготовок и товарного ассортимента, качества выпускаемой продукции бракераж
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве
• Помощь в обучении и адаптации персонала
• Контроль соблюдения подчиненными ТТК блюд
• Взаимодействие с вышестоящим руководством
• Участие в проработках новых блюд