Администратор ресторана

Ищем ответственного человека с опытом работы на должность администратора в мексиканский ресторан el Sol (Эль Сол)

Обязанности:

• Знание меню и карты бара
• Открытие и закрытие заведения
• Поддержание чистоты и опрятности зала
• Следить за работой сотрудников в зале
• Тестирование сотрудников на знание меню и карты бара
• Работа с кассой(закрытие/открытие кассовой смены, расчет гостей, закрытие заказов, сверка правильности ведения наличной кассы)
• Ведение закупок продуктов и хоз.товаров(проверка наличия хоз.товаров, формирование заявки, принятие поставки)
• Разрешение каких-либо конфликтных/спорных ситуаций с гостями
• Организация развоза персонала(вызов такси в конце рабочего дня)

Требования:

• Опыт работы на подобной должности
• Ответственное отношение к работе
• Коммуникабельность

Условия:

• График работы 3*3, с 10:30 до 23:00
• З/п - оклад + % от выручки + % от доставок