Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности:

• Руководство всей работой пищеблока.
• Организация и контроль текущей деятельности персонала кухни.
• Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе персонала кухни.
• Планирование, организация и координация процессов основного производства организации питания.
• Управление текущей деятельностью основного производства организации питания.
• Обеспечение персонала кухни необходимыми материальными ресурсами.

Требования:

• На должность шеф-повара назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих), с освоением дополнительных профессиональных программ по основному производству организаций питания и стаж работы не менее одного года на четвертом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания.

• Наличие медицинской книжки.

• Справка об отсутствии/наличии судимости.

Условия:

• полный социальный пакет
• служебный транспорт до места работы